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神聖 山田錦 純米大吟醸 氷温囲い (720ml)

神聖 山田錦 純米大吟醸 氷温囲い (720ml)

¥3,500
商品番号: KA0325000234470

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兵庫県産の特等山田錦を100%使用、冬のしぼりたてをそのまま氷温貯蔵し、味のふくらみが出るまでじっくりと熟成させました。  

昨冬に仕込んだ純米大吟醸を氷温貯蔵することでじっくり熟成させました。まろやかで、あと味がふくよかな味わいです。

品名神聖 山田錦 純米大吟醸 氷温囲い
受賞歴-
酒質純米大吟醸
地方近畿
都道府県京都府
原材料山田錦
精米歩合50%
アルコール15.5%
日本酒4分類日本酒4分類薫酒
日本酒度+1
酸度1
飲み方飲み方やや冷たい
ペアリングペアリング白身魚の刺身、蒸し鶏、カルパッチョ、サラダ
酒造山本本家
箱の有無紙箱

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