{"product_id":"16026212","title":"Suigei Junmai Ginjo Ginrei 1.8L bottle","description":"\n\n\n\n\n\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"3\" cellspacing=\"3\" width=\"382\" style=\"border-collapse:\ncollapse;table-layout:fixed;width:400pt\"\u003e\n\u003ccol class=\"xl66\" width=\"100\" style=\"mso-width-source:userset;mso-width-alt:3200;\nwidth:75pt\"\u003e\n\u003ccol width=\"282\" style=\"mso-width-source:userset;mso-width-alt:9024;width:212pt\"\u003e\n\u003ctr style=\"background:#ffeaeb\" height=\"29\"\u003e\n\u003cth height=\"29\" class=\"xl66\" width=\"100\" style=\"height:21.75pt;width:75pt\"\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003e商品名\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"282\" style=\"width:212pt\"\u003e吟麗　純米吟醸　1.8L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"29\" style=\"mso-height-source:userset;height:21.75pt\"\u003e\n\u003cth height=\"29\" class=\"xl67\" style=\"height:21.75pt\"\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003eメーカー\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\"\u003e酔鯨酒造\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background:#ffeaeb\" height=\"29\"\u003e\n\u003cth height=\"29\" class=\"xl66\" style=\"height:21.75pt\"\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003e容量\/入数\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1800ml \/ 1本\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"29\" style=\"mso-height-source:userset;height:21.75pt\"\u003e\n\u003cth height=\"29\" class=\"xl67\" style=\"height:21.75pt\"\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003eAlc度数\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\"\u003e16%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background:#ffeaeb\" height=\"29\"\u003e\n\u003cth height=\"29\" class=\"xl66\" style=\"height:21.75pt\"\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003e日本酒度\/酸度\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e+6.5 \/ 1.55\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"29\" style=\"mso-height-source:userset;height:21.75pt\"\u003e\n\u003cth height=\"29\" class=\"xl67\" style=\"height:21.75pt\"\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003e精米歩合\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\"\u003e50% \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background:#ffeaeb\" height=\"29\"\u003e\n\u003cth height=\"29\" class=\"xl66\" style=\"height:21.75pt\"\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003eおすすめの飲み方\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷や、やや冷や、常温\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"29\" style=\"mso-height-source:userset;height:21.75pt\"\u003e\n\u003cth height=\"29\" class=\"xl67\" style=\"height:21.75pt\"\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003e備考\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr height=\"0\" style=\"display:none\"\u003e\n\u003ctd width=\"100\" style=\"width:75pt\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"282\" 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color=\"#000000\"\u003e\n\u003cb\u003e造りの特徴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e本格的に吟醸酒の販売を始めた最初の商品で、現在でも酔鯨を代表する純米吟醸酒です。これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。原料米には全量「松山三井」を使用しました。精米歩合は５０％まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e味わいの特徴\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げました。酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいの幅を広げました。香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。\n\n\u003ctr height=\"0\" style=\"display:none\"\u003e\n\u003ctd width=\"100\" style=\"width:75pt\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"282\" style=\"width:212pt\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/font\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cdiv class=\"item_info\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"ttl\"\u003e[history]\u003c\/p\u003e\n江戸期「油屋長助」の屋号にて雑貨商を営み、明治5年、酒造業を創業しました。高知県の自然の恵みのもとに酒造りを営んでいます。 \n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"ttl\"\u003e[location]\u003c\/p\u003e\n高知県は太平洋を眼前にしながらも、森林率が日本一でもあります。また年間降水量も日本一であり、降り注ぐ多量の雨はゆっくりと時間をかけて清冽な湧水として川へ送り出され、この恵みのもとに味にキレが有り、品質の劣化が少ないお酒に仕上がります。 \n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"ttl\"\u003e[people]\u003c\/p\u003e\n土佐のお酒は「お料理に合わせて」が基本となります。酔鯨はこれを更に追求することで「食中酒」としての魅力を磨いてきました。あくまでお料理が主役となり、“旨みが有りながらもキレが良く”、“香りおだやかな”お酒が目標です。吟醸酒においても、おだやかな香りと後味のキレ（ほどよい酸味）を大切にし、お料理の良さを引き出しながら杯を重ねられるお酒に仕上げております。そんな一献の味わいを生み出す酔鯨の物語が、そこにはあります。\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n","brand":"Suigei Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40989231284342,"sku":"16026212","price":3329.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0052\/2033\/5734\/files\/isshusouden_16026212.jpg?v=1715683778","url":"https:\/\/www.saketora.com\/ja\/products\/16026212","provider":"Saketora｜Japanese Sake online store","version":"1.0","type":"link"}