{"product_id":"19450134","title":"Otsu 25 ゜ Isa Nishiki potato pack (black) 1.8L","description":"\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"3\" cellspacing=\"3\" width=\"382\" style=\"border-collapse:\ncollapse;table-layout:fixed;width:400pt\"\u003e\n\u003ccol class=\"xl66\" width=\"100\" style=\"mso-width-source:userset;mso-width-alt:3200;\nwidth:75pt\"\u003e\n\u003ccol width=\"282\" style=\"mso-width-source:userset;mso-width-alt:9024;width:212pt\"\u003e\n\u003ctr style=\"background:#ffeaeb\" height=\"29\"\u003e\n\u003cth height=\"29\" class=\"xl66\" width=\"100\" style=\"height:21.75pt;width:75pt\"\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003e商品名\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd width=\"282\" style=\"width:212pt\"\u003e［鹿児島県　大口酒造］　25゜ 黒伊佐錦 芋焼酎 1800ml×1本　紙パック\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"29\" style=\"mso-height-source:userset;height:21.75pt\"\u003e\n\u003cth height=\"29\" class=\"xl67\" style=\"height:21.75pt\"\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003eメーカー\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\"\u003e大口酒造（株）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background:#ffeaeb\" height=\"29\"\u003e\n\u003cth height=\"29\" class=\"xl66\" style=\"height:21.75pt\"\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003e容量\/入数\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1800ml \/ 1本\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"29\" style=\"mso-height-source:userset;height:21.75pt\"\u003e\n\u003cth height=\"29\" class=\"xl67\" style=\"height:21.75pt\"\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003eAlc度数\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"xl65\"\u003e25％\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background:#ffeaeb\" height=\"29\"\u003e\n\u003cth height=\"29\" class=\"xl66\" style=\"height:21.75pt\"\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003e原材料\u003c\/div\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eさつまいも\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"29\" 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以前は、ほとんどの焼酎が黒麹でしたが（泡盛は今も使用）前述の様に、麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。そのころ登場したのが、白麹で温度管理がしやすく、作業性が良い、また刺激臭が少なく、更に収得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って今日にいたっています。しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術（特に温度管理）の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。 \u003c\/font\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"0\" style=\"display:none\"\u003e\n\u003ctd width=\"100\" style=\"width:75pt\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"282\" style=\"width:212pt\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/table\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cdiv class=\"item_info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"awards\"\u003e\n●平成26酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会 総裁賞代表受賞 \n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"ttl\"\u003e[history]\u003c\/p\u003e\n昭和45年8月、伊佐市の大口及び11事業所が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の協業組合を発足させ、銘柄を「伊佐錦」に統一しました。当地は気候や良質の水など、焼酎造りの天然環境に恵まれ、素材や原料の厳選のほか、伝統の技と近代的製法が融合して、その製品に深い味わいを醸し出しています。\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"ttl\"\u003e[location]\u003c\/p\u003e\n当工場で生産される焼酎は、地下100mより湧き出る清水を使用しています（仕込み水、焼酎の割り水に使用しています）。 薬品を一切使用せず、オゾン殺菌しておりますので、お飲みいただけますし、お茶にも、焼酎の燗付けにも最適です。\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"ttl\"\u003e[people]\u003c\/p\u003e\nロゴマークは大口酒造のイニシャル「O」をシンプルに表現し、力強さや親しみやすさ、はつらつとした進取の社風という意味合いをこめています バックのカラーは名水の里・大口をイメージし、水のもつ爽やかさやまろやかさをマークに託しています。下段には黒バックに伊佐錦のロゴを配して、安定感・信頼感を表現。長年にわたって親しまれてきたロゴタイプを継承し、歴史、伝統、のれんを大切にする姿勢を打ち出しています。\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n","brand":"Oguchi Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40989068066934,"sku":"19450134","price":2382.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0052\/2033\/5734\/files\/isshusouden_19450134.jpg?v=1715681644","url":"https:\/\/www.saketora.com\/ja\/products\/19450134","provider":"Saketora｜Japanese Sake online store","version":"1.0","type":"link"}