{"product_id":"19814222","title":"Ozawa Shuzou Sawanoi JunmaiDaiginjo 1800ml","description":"\n\n\n\n\n\n山田錦を50％精米\u003cbr\u003eふくよかな味わいと広がる余韻\u003cbr\u003e\u003cb\u003e容量\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e1.8L\u003cb\u003e原材料\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e米・米麹\u003cb\u003e原料米\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e山田錦\u003cb\u003e精米歩合\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e0.5\u003cb\u003eアルコール度数\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e15～16度\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cdiv class=\"item_info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"awards\"\u003e\n●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017 金賞受賞 \n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"ttl\"\u003e[history]\u003c\/p\u003e\n創業は元禄15年（1702年）。蔵元当主の祖先はもともと甲斐・武田家に繋がり、甲州から武州澤井村に移り住んだ一族だといいます。家紋が井桁に武田菱となっているのも、こうした由緒にもとづくもの。やがて小澤家は軍資金をもとに植林を始め、元禄年間（1688～1704年）に酒造りも営むようになりました。酒銘は「澤井」という地名にちなんで命名。以来、約300年にわたって東京・奥多摩の地酒として親しまれてきました。\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"ttl\"\u003e[location]\u003c\/p\u003e\n「澤乃井」の所在地は、その昔「沢井村」と呼ばれており、その地名に因んで命名したものです。「沢井」とは、豊かな名水が沢となって流れるところからつけられた地名です。日本に米があり、奥多摩に名水がある限り、澤乃井は美酒を造り続けてまいります。\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"ttl\"\u003e[people]\u003c\/p\u003e\n酒造りに「絶対」はない。しかし、その有り得ない「絶対」を求め続けるべく、去年より今年、今年より来年・・・、向上心を持って、酒造りと向き合っていかなければならない。それが辛くもあり、また何よりも面白いのである。\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n","brand":"Ozawa Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40989011116150,"sku":"19814222","price":7982.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0052\/2033\/5734\/files\/isshusouden_19814222.jpg?v=1715680906","url":"https:\/\/www.saketora.com\/ja\/products\/19814222","provider":"Saketora｜Japanese Sake online store","version":"1.0","type":"link"}