日本ワインソラリスマンズ信州ソーヴィニヨン・ブラン2019750ml3本期間限定のし・ギフト・サンプル各種対

[3本]K ソラリス 信州 ソーヴィニヨン・ブラン 19 750ml 3本

ベンダー
マンズワイン
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商品名
日本ワイン ソラリス マンズ 信州 ソーヴィニヨン・ブラン 2019 750ml 3本
メーカー
マンズワイン株式会社
容量/入数
750ml / 3本
Alc度数
13%
都道府県
長野県
ぶどう品種
ソーヴィニヨン・ブラン
ボディ・味わい
ミディアムボディ・辛口
備考


商品説明
グレープフルーツやツゲのような香りを最大限に活かすため、日の出前の早朝に収穫します。その香りは栽培される土壌やヴィンテージ、収穫のタイミングに大きく影響を受けます。酸化にとても弱く醸造管理の過程では非常に気を使う品種で、栽培-醸造のつながりがとても大切になります。年によってそのニュアンスを微妙に変えるソーヴィニヨン・ブランならではの魅力的な香りが、ほどよい酸味のきいた辛口のワインを引き立てます。
2019ヴィンテージ情報
2019年の収穫量は少なかったものの、涼しげな秋の気候によって果実味と酸味のバランスが取れました。この年からは新しい区画をブレンド。強粘土土壌の畑をアッサンブラージュして、味わいの厚みを持たせました。この畑のぶどうから出来たワインはトロピカルフルーツの香りがとても強く、今までの区画のワインと合わさることでより一層華やかなワインとなりました。
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